摘んだ茶葉を食べる

カミさんが、食事の際に出してくれたんです。

カミさんの職場にあるお茶の木の葉だそうです。
（庭木です）
ゆでて、マヨネーズをつけました。
普通に、葉菜として食べられました。
ちょっと驚きました。
その後、嬉しくなってきました。
これって正に「自然の力をそのままいただく」のように思います。
もちろん無肥料無農薬ですし。

後で調べてみると、茶葉については様々なことが言われているようですね。
「出がらしの茶葉を食べるなら腐敗等に注意」
「食べ過ぎに注意」
「便秘解消、がん予防等の効能がある」等々。
ふむふむ。

まあ、庭木の若葉を少し摘んで食べる分には大丈夫のようです。
ウチの庭にも植えてみようかな(^^♪。