安いコメ、安い白川砂利 ～砂利だって地産地消するのだ（２）～

昨日紹介した、安価な白川砂利を、敷きました。

上の写真、よく見ると３色に分かれています。
右は、袋から出して乾燥した状態。
（粉をふいた状態です）
中央は、袋から出したばかりの状態。
ちょっと汚れた感じで、ぱっとしません。
（袋に入っている時は、この色です）
左は、水をかけた状態です。
右２つより、ぐっとイイ感じになります。
残念ながら、こんな色になるということが店頭ではわかりません。

この砂利の価格は、安い砕石の倍くらいです。
知らない人にとっては、割高に思えてしまうでしょう。
でも、普通の「白川砂利」は、もっともっと高価なのです。
そこまで知っている人にとっては、格安です。

今回袋から出してみて、二つのことを感じました。
「なるほど、これだから安いのか」
普通の白川砂利は、もっと白いと思います。
（興味のある方は「白川砂利」で画像検索してみてください）
また、水をかけると良い色になるということは、出荷前によく洗われていないのかもしれません。
（庭に敷けば雨が洗ってくれるんですけどね）
「なるほど、確かに白川砂利だ。これで十分」
枯山水の庭を作るんじゃないんです。
防草シートの上に敷くだけなんです。
地元の石を敷きたいだけなんです。

今回買った白川砂利は、残念ながらあまり売れていないようです。
この砂利がお買い得なのだということが、理解されていないのかもしれません。
この砂利がずっと店に並んでいて欲しいと思うのですが、今の売れ方を見ると心配です。
売れないのは、店も悪いと思います。
この砂利の価値をわからずに、ただ並べているだけのように見えます。
白川砂利としては破格に安いのだ、ということをアピールすべきだと思うのですが。

（余談）
最近、にわかに「安価な古い米」の価値が注目されています。
「安いんだから、これで良い」という人は、そっちを買えば良いのです。
（買えれば、ですが）
いっそのこと「真っ白じゃない」とか「欠けている」なんて米も選べるようにならないかな、と思います。
「三等米」ってやつです。
今までは、安価なブレンド米に混ぜられていたと思います。
安い弁当や外食で、知らずに食べていたと思います。
今なら、１００％三等米でも、それで良いという客には売れると思うのですが。
いかがでしょう。